Jessica Hägerth Blogg

Jag gillar inte att slänga mat utan jag försöker att in i det längsta äta ur kylskåpet innan jag köper nytt. Denna måndagslunch blev det en urgod sallad gjord på lite oxfilé som blivit över från i lördags. basen är grönsallad och babyspinat. Ovanpå det lite stekt lök (gul,röd och vitlök) och sen som du kan se tomat,paprika och majs. För att även få till kolhydraterna valde jag ett mörkt bröd med philladelfiaost på. På salladen toppar jag med min hemgjorda dressing gjord på olja,vinäger och lite olika kryddor. Mums!